Gastrobotánica de alto nivel

Rodrigo de la Calle se ha convertido en uno de los chefs españoles más reputados. A ello se debe en buena medida la estrella Michelin que tiene su restaurante de Aranjuez y el estatus que está logrando en el Hotel Villa Magna. Su concepto Gastrobotánica está cada vez más extendido. Una auténtica "revolución verde" de la cocina.